Ugens gastronomiske aften menu
Østers / broccoli-crudité - røgsmør
*
Hvide asparges - nypillede fjordrejer - skummende aspargesskum
*
Stegt fisk - Kamille skum - raps.
*
Nye kartoffler - gran - løvstikke.
*
Buket af forårs urter og grønt - smør emoulision
*
Stegt Sommerbuk - grønne asparges - spinat
*
Bark is - kamille mousse - youghurt
*
Rabarber - Mælkeskum - Øllebrød.
8 retter 875 kr,
5 retter 725 kr.
3 retter 575 kr.
Alle retter kan naturligvis også købes enkelvis
8 retters vinmenu 875 kr.
5 retters vinmenu 725 kr.
3 retters vinmenu 425 kr.
Brasseriemenu..
3 retters menu 1 gl. hvidvin og 1 gl. rødvin 650 kr.
Vinmenuer...
Køre-vinmenu (mindre/smage-glas) 100 kr. mindre end vinmenuen
Taxa-vinmenu (vin ad libitum) 100 kr. mere end vinmenuen
Opgraderede vinmenu ”top udvalgte vine” 200 kr. ekstra på vinmenuen.
Flaskevis vin fra 285 kr.
FEBRUAR
Den 25.: Kokkeskole
ALT UDSOLGT.
MARTS
Den 24. og 25.: Vinderretterne
Vi byder på det beviseligt bedste fra nogle af årets konkureencer med Babbette folk i front:
Vinderretterne fra Årets kok, årets souschef, Skills, Østers fra Fanø og Årets kokkeelev.
Pris følger
APRIL
Den 20.: DESSERT - aften
Til jer, der elsker dessert fra os, der elsker dessert:-).
Appetizer og hovedret, efterfulgt ef 4 skønne desserter
Menu 595,-
Vine 395,-
MAJ
Den 11. og den 12.: ASPARGES OG GRØNT
Menu med fokus på asparges - tilsat en masse dejlig grønt,fisk og
kød fra lokale producenter.
En glad aften med velkomst, 6 - 7 serveringer samt Vin/ saftmenu 1.495,- pr. kuvert
(De lokale producenter vil være tilstede)
Den 24.: HERREAFTEN
Cote de boeuf, oste og rhonevine
Pris pr kuvert 695,-
( Damer er også velkommen )
JUNI
Den 9.: Åben Havn på Nordhavnen.
Cafe Oskar servere" havets frugter" med godt brød og hjemmeslået mayo.
Pris pr kuvert395,-
Den 15. og 16.: ÅRETS RESTAURANT
Vi genskaber nomineringsmiddagen,som vi vandt med
10-14 serveringer, formidable vine og drikke.
Kaffe/the og avec
Pris pr. kuvert 1.998,-
Den 23.: Sankt Hans
Grillen er tændt på Cafe Oskar
JULI
Den 4. t.o.m. den 14 juli: Optakt til festugen.
Fjordrejer, Pighvar og Bær-dessert.
Kr 595,-
Terrassen er åben.
AUGUST
Den 17. og 18.: FISK OG SKALDYR
Verdens bedste fisk og skaldyr.10 serveringer,liflige vine og drikke.
Kaffe/the, Petit four: (nok en god idé at bestille i god tid)
Kr. 1.895,- pr kuvert
SEPTEMBER
Den 28. - 29. Gæstekokke/ fundraising til kokkefonden
OKTOBER
Den 14.: Herreraften
Velhængt oksehøjreb og bearnaise. Oste og et udvalg af Rhonevine.
Pris pr. kuvert 495,-
P.S Damer er velkomne!
Den 17. -20.: Østersfestival.
Vi er til østersfestival på Fanø d. 15 0g 16.
Vi vil samle en masse dejlige østers og tage med til Vordingborg og dele dem med jer på Babette. To - tre serveringer med østers og et glas bobler: kr. 495,-
November
Den 10.: Mortens Aften
Der vil være helstegt and på menuen.
Se hele menuen på vores hjemmeside 14 dage før.
Den 22.: Thanksgiving
3 retter med bla. hel farseret kalkun til hovedret.
Pris pr kuvert 495,-
JUL
Vi starter op med julemenuer d. 23-11
(Se menuerne på vores hjemmeside omkring medio september)
Fredag den 30. november og fredag den 7. december
STARS OG JULEBUFFET
Start kl 18.00 på Babette.
Klassisk jul med sild, laks, torsk, and, ost og meget andet.
Øl, vand og vin ad libitum
Transport
Livemusik på STARS
Pris pr kuvert. 895,-
P.s Meld til i god tid.
Flere arrangementer vil poppe op i løbet af året.
Tilmeld og hold øje med nyhedsbrevet
Her er et lille udvalg af overnatningsmuligheder i Vordingborg:
Bed&Bike V. Karsten
Kirketorvet 16
4760 Vordingborg
Tlf. 28950365
Mail:contact@bedbikebreakfast.dk
Johannesberg
Hjaletvej 51
4760 Vordingborg
Tlf. 20413560
www.Johanneberg.dk
Holberggård
Strandgårdsvej 8
4760 vordingborg
Tlf. 55387938
www.holberggaard.dk
Hotel kong Valdemar
Algade 101
4760 Vordingborg
Tlf. 55311210
www.hotelkongvaldemar.dk
55 34 30 30
babette@pc.dk
